Trancio di Culatello senza Conservanti 1/2kg

 

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20,00 €


Trancio di Culatello senza Conservanti

Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti.

Prezzo riferito al pezzo. Peso 500Gr circa - Prezzo al kg 36€

Trancio di Culatello d'Aspromonte 500Grammi circa

Il nostro culatello è un salume dal gusto delicato, con morbidezza al taglio. A darne un gusto delicato e profumato sono le erbe aromatiche utilizzate: salvia, alloro, menta, rosmarino, finocchietto selvatico, origano selvatico.

La maturazione ottimale si raggiunge dopo circa 180 giorni.

PREPARAZIONE

Viene preparato con una parte della coscia del maiale chiamata Noce. Viene salato e aromatizzato per 12 giorni, lavato con del vino locale e insaccato in budello naturale.

Peso intero 2kg circa

Prodotto soggetto a calo di peso fino al 20%

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Trancio di Culatello senza Conservanti 1/2kg

Trancio di Culatello senza Conservanti 1/2kg

Trancio di Culatello senza Conservanti

Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti.

Prezzo riferito al pezzo. Peso 500Gr circa - Prezzo al kg 36€

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