Formaggi calabresi: Pecorino calabresi, provola silana, caciocavallo, scamorza. Solo formaggi naturali con vero latte (non in polvere) proveniente da allevamenti calabresi e senza fermenti lattici aggiunti.

Formaggi calabresi 

Ci sono 10 prodotti.

Caciocavallo a due teste o una testa. Il caciocavallo di Ciminà è il caciocavallo calabrese per eccellenza. Il caciocavallo di Ciminà (u Casucavallu) é un formaggio a pasta filata prodotto da latte intero crudo vaccino o misto caprino. La sua forma classica è allungata a doppia testa e perciò viene definito “il caciocavallo a due teste”. Forma intera da...

14,00 €
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Questo formaggio ha ricevuto il massimo dei voti da il Gambero Rosso Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti. Prezzo riferito a metà forma da 0,6 kg circa - Prezzo al kg 20€

12,00 €
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La nostra Provola Calabrese fresca è un prodotto 100% naturale, fra i formaggi calabresi più conosciuti ed apprezzati. Provola di 1kg circa

9,90 €
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Mini Caprino d'Aspromonte - Forma intera da 150-200gr

5,50 €
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Mini Pecorino d'Aspromonte - Forma intera da 150-200gr

5,50 €
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Questo formaggio ha ricevuto il massimo dei voti da il Gambero Rosso Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti. Prezzo riferito alla forma da 1,2kg circa - Prezzo al kg 20€

24,00 €
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Pecorino Crotonese Formaggio pecorino calabrese semi duro Pecorino Semiduro (Stag. 30/180 gg.) Prodotto Naturale, senza Conservanti ne Coloranti.

15,00 €
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Gran Riserva Pecorino crotonese Formaggio calabrese stagionato 0,55kg circa. Prodotto Naturale, senza Conservanti ne Coloranti.

18,00 €
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Ingredienti principali: Siero di latte di pecora, latte di pecora, sale La Ricotta Pecorina dell'Azienda Agricola Maiorano è un formaggio morbido e delicato che viene asciugato su graticci di legno in locali ben arieggiati e poi subisce un'affumicata naturale esclusivamente con la legna proveniente dagli uliveti e dagli aranceti appartenenti alla famiglia.

5,90 €
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Il caciosalame, autentica delizia della tradizione del secondo dopoguerra, rivisitata e oggi tornata in auge. La pasta di caciocavallo che avvolge la soppressata racconta storie e memorie dell’emigrazione italiana del secondo dopoguerra: inserire il salame nel formaggio serviva ai nostri emigrati per superare i rigidi controlli doganali di Oltreoceano e...

12,00 €
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