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Pacco BASE "Degustazione di Calabria"

Pacco BASE "Degustazione di Calabria"

 

25,00 €


Ecco cosa contiene il Pacco "Degustazione di Calabria"

1 Minipecorino/Minicaprino d'Aspromonte affinato in olio EVO calabrese 250gr
1 Salsiccia. 350-400gr
1 Nduja300-350gr

 Qui, dove il tempo si è fermato e il trascorrere della giornata è segnato dal gregge e dai suoi ritmi nasce il mini formaggio affinato in olio evo. Verdi pascoli incontaminati ricchi di erbe aromatiche accolgono il gregge dal quale vengono prodotti il mini caprino e il mini pecorino.
Dal pascolo all'affinatura, ogni dettaglio viene seguito con la passione di chi ha scelto di produrre secondo la tradizione.

 La nostra Nduja di consistenza morbida e dal gusto piccante, è ideale per essere spalmata sul pane. Viene preparata con le parti grasse del maiale (lardo, pancetta, guanciale) tritate e impastate con i peperoncini coltivati in azienda.La stagionatura è di almeno 4 mesi.

 La nostra Salsiccia Casereccia, come la soppressata, anche viene prodotta come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda.
Richiede una stagionatura di 2 mesi.

Un modo Unico e Saporito per sentirti un po' più vicino alla tua amata Calabria.

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Pacco BASE "Degustazione di Calabria"

Pacco BASE "Degustazione di Calabria"

Ecco cosa contiene il Pacco "Degustazione di Calabria"

1 Minipecorino/Minicaprino d'Aspromonte affinato in olio EVO calabrese 250gr
1 Salsiccia. 350-400gr
1 Nduja300-350gr

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