Caciocavallo Bianco Intero 0,90 kg

Nuovo prodotto

Caciocavallo d'Aspromonte Calabrese
Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti.

Prezzo riferito al pezzo.

Maggiori dettagli

18,60 €

Dettagli

Caciocavallo Bianco Intero 900grammi circa

Formaggio semiduro a pasta filata dalla forma ovale con testina superiore modellata a mano. Dalla crosta sottile di marcato colore paglierino secondo stagionatura, pasta omogenea, compatta con lievissima occhiatura di colore bianco o giallo paglierino.

Sapore fusibile in bocca, normalmente delicato e tendenzialmente dolce quando il formaggio è giovane fino a divenire piccante a maturazione avanzata.
Grasso della sostanza secca non inferiore al 38%.


Stagionatura minimo 2 mesi
Prodotto esclusivamente con latte di vacca, caglio, fermenti lattici e sale. 

INGREDIENTI Latte, caglio e sale
CONSERVAZIONE Frigo +4°
CONFEZIONE Sottovuoto
UNITA' DI VENDITA a pezzo
PESO circa Kg 1 circa

Il prezzo viene inteso a pezzo e non al kg.

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Caciocavallo Bianco Intero 0,90 kg

Caciocavallo Bianco Intero 0,90 kg

Caciocavallo d'Aspromonte Calabrese
Prodotto Naturale, senza Conservanti ne coloranti.

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